Fungo Stroganoff

Name: Fungo Stroganoff
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 1 unità Funghi (Portobello o Shitake); qb olio d'oliva; qb sale; qb paprika affumicata; 1 tazza/e besciamella; qb mais; qb oliva; qb salsa di pomodoro o ketchup

🇧🇷Brasile

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(Português)

30 min(i)

1 porzioni

Mariah Meireles

@mariahnutriveg

Ingredienti
Modo di preparazione

Funghi (Portobello o Shitake)1 unità
olio d'oliva qb
sale qb
paprika affumicata qb
besciamella1 tazza/e
mais qb
oliva qb
salsa di pomodoro o ketchup qb

Affettate i funghi (1 teglia) e saltateli in olio d'oliva con sale e paprika affumicata.
Aggiungi la salsa bianca (può essere vegana o di anacardi o salsa di cavolfiore, come preferisci), mais e olive.
Quindi aggiungere il ketchup o la salsa di pomodoro fino a quando non assume il colore di Stroganoff, far bollire ed è pronto!