Gnocchi di ceci e patate al forno

Name: Gnocchi di ceci e patate al forno
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 Porções
Ingredients: 1 tazza/e ceci cotti; 1 tazza/e patate dolci bollite; 1 cucchiai Tahin; 1/2 tazza/e Prezzemolo; 1 cucchiai aglio tritato; 1/2 unità succo di limone; 1/2 cucchiaino sale; 1 cucchiaino paprika affumicata; 2 cucchiai farina di semi di lino; 1 cucchiai farina di ceci

🇧🇷Brasile

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(Português)

1 ore)

10 porzioni

Laís Smeha

@laissmeha

Ingredienti
Modo di preparazione

ceci cotti1 tazza/e
patate dolci bollite1 tazza/e
Tahin1 cucchiai
Prezzemolo1/2 tazza/e
aglio tritato1 cucchiai
succo di limone1/2 unità
sale1/2 cucchiaino
paprika affumicata1 cucchiaino
farina di semi di lino2 cucchiai
farina di ceci1 cucchiai

In un mixer unire i ceci, la patata, il limone, il prezzemolo, il sale, i condimenti e due cucchiai di farina di semi di lino, lavorare fino a ottenere una crema e mettere da parte.
Separare due piatti fondi: in uno di essi, aggiungere la farina di ceci con tanta acqua quanta ne occorre fino a formare un composto della consistenza di un uovo. Nell'altro piatto mettete la farina di semi di lino.
Separare l'impasto in palline e passarle ciascuna nella farina di ceci e poi nei semi di lino, impanando ogni biscotto.
In una forma unta. Cuocere per circa 30 minuti a fuoco medio-alto.