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hamburger vegano
In collaborazione con
@delirec🇧🇷Brasile
•Vedere lingua originale
(Português)
30 min(i)
1 porzioni
Nay Miranda
@nay_miranda- Ingredienti
- Modo di preparazione
- proteine di soia1 tazza/e
- Pangrattato2 cucchiai
- cipolla tritata1 cucchiai
- aglio tritato1 cucchiaio da dessert
- Sale qb
- olio d'oliva qb
- Prezzemolo verde tritato qb
- paprika piccante qb
- Ho iniziato mettendo in ammollo i semi di soia in acqua tiepida per 20 minuti, dopodiché ho scolato l'acqua e ho spremuto le proteine di soia finché non si sono asciugate.
- In una padella ho fatto soffriggere l'aglio e la cipolla nell'olio d'oliva, ho aggiunto la soia e tutti i condimenti, ho fatto soffriggere bene, ho spento il fuoco.
- Ho passato metà della soia nel mixer e l'ho unita all'altra parte, ho aggiunto il pangrattato e l'odore verde, ho mescolato bene, ho aggiunto un filo d'olio.
- Ho preparato gli hamburger e li ho messi nel congelatore per 10 minuti, ho aggiunto l'olio d'oliva nella padella e ho fritto gli hamburger.
- Servito con riso, patatine fritte e lattuga
Etichetta
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