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HUMUS DI CECI CON LA BARBABIETOLA
🇧🇷Brasile
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(Português)
30 min(i)
20 porzioni
Raissa Rodrigues
@chefraissarodrigues- Ingredienti
- Modo di preparazione
- ceci cotti300 g
- barbabietola bollita1/2 unità
- succo di limone1/2 unità
- Tahin1 cucchiai
- Olio Extravergine di Oliva3 cucchiai
- prezzemolo tritato qb
- Zaathar1 cucchiaino
- sale qb
- acqua per aiutare a battere50 ml
- In un frullatore o in un robot da cucina, sbatti tutti gli ingredienti fino a ottenere una crema consistente. Mettere in un contenitore e cospargere con paprika dolce e sesamo tostato e irrorare con abbondante olio d'oliva. Si serve con sfoglie di pane o nachos. @chefraissarodrigues
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