lenticchia

Name: lenticchia
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 2 tazza/e lenticchie; 1 unità cipolla rossa; 4 unità spicchi d'aglio; 1 unità Pepe da dito per ragazza; 4 unità Pepe Cambuci; 1 unità barattolo di pomodoro; qb olio d'oliva; qb sale; qb pepe nero; qb semi di coriandolo; qb odore di verde

🇧🇷Brasile

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(Português)

30 min(i)

1 porzioni

Felipe Malacrida

@viverdecozinhar

Ingredienti
Modo di preparazione

lenticchie2 tazza/e
cipolla rossa1 unità
spicchi d'aglio4 unità
Pepe da dito per ragazza1 unità
Pepe Cambuci4 unità
barattolo di pomodoro1 unità
olio d'oliva qb
sale qb
pepe nero qb
semi di coriandolo qb
odore di verde qb

Mettere a bagno le lenticchie per almeno 20 minuti. In questo modo inizierà ad assorbire i liquidi e ad insaporire.
Ora in una padella fate scaldare l'olio e poi fate rosolare la cipolla rossa, l'aglio, il pepe di Cambuci e il dito di ragazza, che sono tutti senza semi. Quindi aggiungete una lattina di pomodoro e fate riposare bene.
Unite le lenticchie e poi aggiungete il brodo vegetale caldo. Lasciate cuocere, mescolando di tanto in tanto in modo che non si attacchi al fondo della padella. Il punto è quando le lenticchie sono livellate con la parte superiore della padella e allo stesso tempo cotte.
L'intero processo dura in media 30 minuti.
Una volta che hai tutto pronto, portalo in tavola e finisci con l'odore di verde.