lenticchie alla bolognese

Name: lenticchie alla bolognese
Prep time: 6 min
Total time: 6 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 1.5 tazza/e lenticchie; 1 tazza/e salsa di pomodoro fatta in casa; 2 tazza/e acqua calda; 4 cucchiai cipolla tritata; 1 cucchiaio da dessert aglio tritato; 1 cucchiai condimento verde tritato; 1 unità alloro; 1/2 tazza/e carote, tagliate a dadini; qb pepe nero macinato; qb sale marino; 1 cucchiaio da dessert olio d'oliva

In collaborazione con

@delirec

🇧🇷Brasile

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(Português)

6 min(i)

1 porzioni

Chef Camila

@chefcamilacassilha

Ingredienti
Modo di preparazione

lenticchie1.5 tazza/e
salsa di pomodoro fatta in casa1 tazza/e
acqua calda2 tazza/e
cipolla tritata4 cucchiai
aglio tritato1 cucchiaio da dessert
condimento verde tritato1 cucchiai
alloro1 unità
carote, tagliate a dadini1/2 tazza/e
pepe nero macinato qb
sale marino qb
olio d'oliva1 cucchiaio da dessert

In una pentola a pressione fate rosolare l'aglio e la cipolla nell'olio.
Aggiungere le lenticchie, la salsa di pomodoro, l'acqua, l'alloro e il sale. Mescolate bene, chiudete la pentola a pressione e lasciate cuocere per 4 minuti dopo che avrà preso pressione.
Togliere la pressione dalla pentola, aprirla e controllare se è necessario aggiungere altra acqua.
Aggiungere le carote e cuocere fino a quando non saranno al dente.
Aggiungere il pepe, regolare di sale e finire con il condimento verde.
Consiglio: servire con polenta cremosa o purè di patate!