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Lenticchie con verdure
🇧🇷Brasile
•Vedere lingua originale
(Português)
20 min(i)
3 porzioni
Lilian Boaventura
@queridacomidavegana- Ingredienti
- Modo di preparazione
- lenticchie1/2 tazza/e
- Zucca a cubetti100 g
- gombo a cubetti100 g
- cubetti di Chuchu100 g
- Peperone a cubetti30 g
- pomodori a cubetti70 g
- cipolla rossa affettata1/2 unità
- aglio tritato3 unità
- olio d'oliva1 cucchiaino
- sale, pepe e spezie qb
- Soffriggere aglio e cipolla nell'olio fino a doratura.
- Aggiungere le lenticchie e i peperoni e lasciar riposare per 2 minuti.
- Unite gli altri ingredienti, mescolate e mettete nella pentola a pressione per 5 minuti.
- Togliete il coperchio della padella e lasciatela sul fuoco finché non si asciuga, se preferite con meno brodo.
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