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lenticchie di polpette
🇧🇷Brasile
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(Português)
1 ore)
5 porzioni
Arícia Ridan
@aricia- Ingredienti
- Modo di preparazione
- lenticchie250 g
- cipolla bianca1/2 unità
- aglio2 unità
- farina di mandorle100 g
- farina integrale80 g
- olio d'oliva80 ml
- cumino in polvere30 g
- pepe nero1 qb
- sale1 qb
- odore di verde100 mg
- Mettere a bagno le lenticchie per 24 ore
- Scolare l'acqua e cuocere per 15 minuti
- Nel frattempo, disponete gli altri ingredienti su un piatto da portata.
- Togliere la lenticchia dal fuoco e scolarla sotto l'acqua corrente.
- Impastate un po' e aggiungete il composto di ingredienti
- Preriscaldare il forno a 180°
- Ungete una teglia
- Sformare le polpette e portarle nella teglia
- Cuocere in forno per circa 30 minuti o fino a doratura.
- Le polpette possono essere fritte o grigliate ma al forno è il modo meno unto.
- Si abbina a puree, pasta e può essere congelato :)
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