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maionese alle castagne
🇧🇷Brasile
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(Português)
10 min(i)
3 porzioni
Luiza Gualberto
@cozinhasaudavelcomlu- Ingredienti
- Modo di preparazione
- anacardi crudi1 tazza/e
- senape1 cucchiai
- olio d'oliva1/4 tazza/e
- aceto1 cucchiai
- sale1/4 cucchiaino
- origano qb
- Mettere a bagno le castagne in acqua per 12 ore
- Trascorso questo tempo, scolate l'acqua dalla salsa e lavate le castagne sotto l'acqua corrente.
- Passate poi le castagne al frullatore e aggiungete gli altri ingredienti.
- Sbattere alla massima velocità fino ad ottenere una crema liscia e omogenea.
- Conservare in frigorifero in un contenitore coperto e consumare entro 5 giorni.
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