Moqueca alla banana

Name: Moqueca alla banana
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 5 Porções
Ingredients: 5 unità Piantaggine di media maturità; 1 unità fette di peperone verde medio; 1 unità fette di peperone rosso medio; 1 unità Pepe giallo medio a fette; 1 unità pomodoro grande, affettato sottilmente; 1 unità cipolla media, affettata sottilmente; 2 unità spicchi d'aglio schiacciati; 1 tazza/e Latte di Cocco; 1 unità succo di limone grande; 1 cucchiai Olio Extravergine di Oliva; 1 qb coriandolo/sale/paprika/pepe nero

🇧🇷Brasile

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(Português)

35 min(i)

5 porzioni

Cristiane

@cristianenascimentonutri

Ingredienti
Modo di preparazione

Piantaggine di media maturità5 unità
fette di peperone verde medio1 unità
fette di peperone rosso medio1 unità
Pepe giallo medio a fette1 unità
pomodoro grande, affettato sottilmente1 unità
cipolla media, affettata sottilmente1 unità
spicchi d'aglio schiacciati2 unità
Latte di Cocco1 tazza/e
succo di limone grande1 unità
Olio Extravergine di Oliva1 cucchiai
coriandolo/sale/paprika/pepe nero1 qb

Tagliate le banane per il lungo e a metà. Condire con aglio, limone, paprika, pepe e sale. Lasciate marinare per 20 minuti.
Trascorso questo tempo, disporre gli ingredienti a strati. Iniziare con la cipolla e alternare con i peperoni e la banana.
Aggiungere l'olio d'oliva, il latte di cocco e il coriandolo Coprire la padella e scaldare per 10 minuti
È pronto! Può essere servito con riso allo zafferano e insalata verde.