Condividere
moqueca cuore di palma
🇧🇷Brasile
•Vedere lingua originale
(Português)
30 min(i)
3 porzioni
Stephanie Mendes
@veganbysteph- Ingredienti
- Modo di preparazione
- Pupunha cuore di palma300 g
- peperoncino tritato100 g
- Pepe Giallo Tritato100 g
- latte di cocco200 ml
- olio di palma1 cucchiai
- succo di limone1 unità
- sale qb
- pepe nero qb
- pomodoro2 unità
- cipolla tritata1/2 unità
- spicchi d'aglio sbucciati e tritati2 unità
- coriandolo tritato qb
- In una padella fate scaldare l'olio di palma e poi aggiungete la cipolla e l'aglio e fate soffriggere leggermente.
- Quindi aggiungere il pomodoro tritato e abbassare la fiamma. Quando il pomodoro inizia a sfaldarsi e a formare quella salsa, aggiungere i cuori di palma, i peperoni, il succo di limone e aggiustare i condimenti (sale e pepe) e infine il latte di cocco.
- Fate cuocere per 5-10 minuti a fuoco basso e infine aggiungete il coriandolo e servite con riso e/o farofa.
Etichetta
Ti è piaciuta questa ricetta?
Tu anche può piacere
Tortilla al formaggio con uova e piselli
Per
crema di pomodoro arrosto
Budino all'ananas
Biscotto all'amido di mais con latte condensato