Moqueca di banana macinata
🇧🇷Brasile
•Vedere lingua originale
(Português)
1 ore)
4 porzioni
Izabela Dolabela
@izabela- Ingredienti
- Modo di preparazione
- banana4 unità
- limone2 unità
- spicchio d'aglio2 unità
- pomodoro2 unità
- cipolla2 unità
- peperone giallo1 unità
- Peperone Rosso1 unità
- olio d'oliva60 ml
- olio di palma80 ml
- Latte di Cocco200 ml
- ho contato qb
- Pepe da dito per ragazza qb
- sale qb
- Accendete il fuoco per scaldare la padella.
- Tagliare la banana a metà e poi a listarelle e condire la banana con il succo di limone.
- Soffriggere la cipolla, l'aglio, il pomodoro e il peperone tritati in olio d'oliva con un pizzico di sale.
- Aggiungere il platano nella padella.
- Aggiungere la cipolla, l'altro pomodoro (affettato), il coriandolo e il latte di cocco.
- Fate bollire per dieci minuti con la padella coperta e completate con olio di palma e coriandolo.
Etichetta
Ti è piaciuta questa ricetta?
Ricetta di Moqueca di banana della terra della chef Izabela Dolabela Simon
La ricetta per fare la moqueca di banana della terra è un piatto molto gustoso che soddisfa i gusti più vari, soprattutto delle persone vegetariane e vegane. La moqueca di banana della terra vegana è una ricetta dell'abile chef Izabela Dolabela Simon, che oltre a pubblicare piatti incredibili sulla nostra piattaforma, è anche socia del Nattu Restaurante (São Paulo e Rio de Janeiro), della Lowko Sorvete, Compotas Ibá e Arts e Vinhos. Sulla sua pagina, troverete deliziose ricette salate, come il risotto di quinoa e funghi con porro e consigli su come preparare il perfetto hamburger! La diversità di sapori e opzioni è ciò che le piace fare e i dolci non sono esclusi dal suo menù. Ti incanterai con il suo gelato alla mango e il suo "brigadeiro" salutare. Per chi ama la cucina e vuole innovare nei pasti che prepara, non può perdere l'occasione di seguire questa chef.
La moqueca di banana della terra è salutare e fa bene!
La banana della terra è un alimento che fa parte di molte ricette della gastronomia brasiliana e il suo sapore dolce rende piatti fantastici, sia dolci che salati. È anche un'ottima opzione per sostituire altri tipi di alimenti in ricette e pasti per coloro che hanno deciso di optare per il veganesimo o il vegetarianismo. Un grande esempio di ciò è la meravigliosa moqueca di banana della terra vegana, che è stata insegnata.
Molto più che offrire questa versatilità alla cucina, la moqueca con banana della terra è un piatto che porta ottimi benefici alla nostra salute, lo sapevate? Questo perché questo tipo di banana ha una grande ricchezza di vitamina C, vitamina A e potassio, nutrienti importantissimi per il nostro organismo. Per questo motivo, la ricetta diventa più salutare non solo perché è preparata con un frutto, ma per tutto ciò che la banana della terra porta con sé.
E c'è modo di innovare nella moqueca di banana della terra e continuare a rendere questo piatto salutare! Alcune persone aggiungono zenzero e anacardi a questa ricetta. Le regioni nord, nord-est e centro-ovest sono quelle che consumano maggiormente la banana della terra e un'altra forma di consumarla è cuocendola.
Leggere più
Tu anche può piacere
cupcake semplice
Per
Moqueca di banana macinata
Per
Insalata al Tramonto 🧡
Per
Gelatina colorata o gelatina a mosaico
Per