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moqueca di cocco verde
🇧🇷Brasile
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(Português)
40 min(i)
6 porzioni
Fernando
@cheffernandodias- Ingredienti
- Modo di preparazione
- polpa di cocco verde4 unità
- Pepe Verde2 unità
- Peperone Rosso2 unità
- peperone giallo2 unità
- cipolla4 unità
- pomodoro6 unità
- aglio3 unità
- colore10 g
- latte di cocco500 ml
- olio di palma6 cucchiai
- coriandolo tritato1 tazza/e
- limone1/2 qb
- Fare strati di cipolla, pomodoro, peperoni e polpa di cocco, possibilmente due strati alternati.
- Aggiungere il latte di cocco e il succo di mezzo limone e portare a bollore. Per 15 minuti.
- Completare con olio d'oliva e coriandolo per decorare. Cuocere per altri 5 minuti e servire.
Etichetta
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