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mousse vegana al cioccolato
🇧🇷Brasile
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(Português)
2 ore)
2 porzioni
Márcia Areias
@chefemarciaareias- Ingredienti
- Modo di preparazione
- 70% cioccolato vegano150 g
- burro di arachidi60 g
- acqua4 cucchiai
- acqua di cottura dei ceci1 tazza/e
- zucchero1 cucchiai
- Metti il cioccolato tritato in una ciotola e cuoci nel microonde per 30 secondi, mescola bene. Ripetere l'operazione fino a quando tutto il cioccolato non si sarà sciolto.
- Microonde il burro di arachidi con 4 cucchiai d'acqua per 30 secondi. Sfornare e mescolare bene. Ripetere l'operazione fino a quando non diventa una pasta cremosa.
- Con l'acqua di cottura dei ceci già fredda. Metti una batteria per 5 minuti. Fino a quando non diventa una schiuma densa. Rimuovere la schiuma con un cucchiaio. Riserva
- Amalgamare delicatamente tutti gli ingredienti e mettere in frigo per due ore.
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