muffin alla banana

Name: muffin alla banana
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 12 Porções
Ingredients: 150 ml latte vegetale; 1 cucchiai aceto; 1/4 tazza/e burro di arachidi; 1/2 tazza/e zucchero di cocco; 3 unità banane; 2 cucchiaino estratto di vaniglia; 1 cucchiaino cannella; 2 tazza/e fiocchi d'avena; 2 cucchiaino lievito chimico; 1 cucchiaino bicarbonato di sodio

🇧🇷Brasile

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(Português)

25 min(i)

12 porzioni

Lívia

@vegtododia

Ingredienti
Modo di preparazione

latte vegetale150 ml
aceto1 cucchiai
burro di arachidi1/4 tazza/e
zucchero di cocco1/2 tazza/e
banane3 unità
estratto di vaniglia2 cucchiaino
cannella1 cucchiaino
fiocchi d'avena2 tazza/e
lievito chimico2 cucchiaino
bicarbonato di sodio1 cucchiaino

Frullare il latte, il burro di arachidi, l'aceto, lo zucchero e la banana in un frullatore.
Aggiungere a poco a poco la cannella, l'estratto di vaniglia e l'avena. Frullare in un frullatore fino a quando non si sarà amalgamato.
Aggiungere il lievito e il bicarbonato e mescolare senza sbattere.
Trasferire l'impasto sulle formine, aggiungere le fette di banana, la farina d'avena, le gocce di cioccolato sopra..
Cuocete in forno preriscaldato a 180°C per circa 25 minuti.