ok in tapioca

Name: ok in tapioca
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 300 g Ok; 200 g farina di frumento; 120 ml acqua frizzante; 50 ml olio d'oliva; 400 g tapioca granulare; qb sale e pepe; qb olio di semi di girasole per friggere

🇧🇷Brasile

•

Vedere lingua originale

(Português)

30 min(i)

1 porzioni

Ruan Felix

@ruanfelix

Ingredienti
Modo di preparazione

Ok300 g
farina di frumento200 g
acqua frizzante120 ml
olio d'oliva50 ml
tapioca granulare400 g
sale e pepe qb
olio di semi di girasole per friggere qb

In una ciotola, mescolare la farina di frumento, la soda fredda e l'olio d'oliva fino a ottenere un pancake. Condire con sale e pepe.
Passare l'okra in questa miscela e poi passare la tapioca granulata.
Friggere fino a diventare croccanti.
Non è necessario cuocere prima il gombo. Cuoceranno nel calore della frittura.