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- Ingredienti
- Modo di preparazione
- banana media e molto matura4 unità
- farina d'avena1 tazza/e
- fiocchi d'avena1 tazza/e
- olio vegetale (io ho usato il cocco)2 cucchiai
- latte vegetale1/2 tazza/e
- lievito chimico1 cucchiai
- ripieno1 tazza/e
- Schiacciare bene le banane con una forchetta, aggiungere l'olio e il latte e mescolare bene fino a quando non saranno incorporate. Aggiungere le farine e mescolare ancora bene fino a quando non saranno incorporate. Aggiungere il lievito e il ripieno e mescolare bene. Mettere l'impasto in una teglia unta con olio e farina o in una forma di silicone. Preriscaldate il forno a 200° per 5 minuti e mettete la torta a cuocere alla stessa temperatura per circa 40 minuti (dalla prova stecchino).
- Suggerimenti per il ripieno: - uvetta bianca e nera - ti piace la cioccolata - albicocca - mirtillo - cocco grattugiato - noccioline
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