Pane Bacio Di Patate Baroa

Name: Pane Bacio Di Patate Baroa
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 20 Porções
Ingredients: 2 unità patate Baroas; 2 unità igname bollito senza guscio; 1 tazza/e amido acido; 2 cucchiai tapioca; 2 cucchiaino lievito alimentare; 1/4 tazza/e olio d'oliva; 1 cucchiaino Zafferano; qb Chia; qb sale

🇧🇷Brasile

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(Português)

1 ore)

20 porzioni

Juliana Lovasz

@julianalovasz

Ingredienti
Modo di preparazione

patate Baroas2 unità
igname bollito senza guscio2 unità
amido acido1 tazza/e
tapioca2 cucchiai
lievito alimentare2 cucchiaino
olio d'oliva1/4 tazza/e
Zafferano1 cucchiaino
Chia qb
sale qb

Cuocete le patate sbucciate finché non saranno molto morbide.
In una terrina, schiacciate e mescolate bene le patate.
Aggiungere gli ingredienti secchi e mescolare
Aggiungere l'olio e il sale per ultimi e mescolare bene.
Nota: conservate l'acqua di cottura delle patate nel caso sia necessario aggiungere un po' d'acqua nella cartella
Fate riposare il composto per 30 minuti in frigorifero.
Preriscaldare il forno per 10 min
Formate delle palline della dimensione che desiderate e ungete una forma grande con olio d'oliva inserendo le palline al suo interno.
Lasciateli a fuoco basso a 180° per 30min tenendoli sempre d'occhio.