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pane fatto in casa
🇧🇷Brasile
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(Português)
3 ore)
2 porzioni
Nicole Loreto
@nosso_ap_101- Ingredienti
- Modo di preparazione
- farina di frumento1 kg
- acqua500 ml
- olio1 cucchiai
- sale1 cucchiaino da caffè
- zucchero1 tazza/e
- lievito biologico1 unità
- In una ciotola con acqua tiepida, sciogliete 1 cucchiaio di zucchero e lievito e mettete da parte per 20 minuti.
- Dopo 20 minuti aggiungere l'olio e il resto dello zucchero, quindi aggiungere gradualmente la farina.
- Quando l'impasto sarà cremoso, aggiungete il sale.
- Aggiungere altra farina e mescolare con un cucchiaio di legno fino a quando non inizia a scollarsi dalla ciotola.
- Foderate la superficie del tavolo con la farina e adagiatevi l'impasto, impastando e infarinando finché non smette di attaccarsi alle mani.
- Dividere l'impasto in due, stendere, stendere a forma di pane e disporre in due forme unte e infornare fino al raddoppio. (circa 30 minuti)
- Dopo aver raddoppiato le dimensioni, accendete il forno a 200 gradi per circa 40 minuti.
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