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parmigiana di cavolfiore
In collaborazione con
@delirec🇧🇷Brasile
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(Português)
30 min(i)
1 porzioni
Jessica Dalet
@meuladochef.- Ingredienti
- Modo di preparazione
- cavolfiore1 unità
- Passata Di Pomodoro3 cucchiai
- mozzarella100 g
- Pangrattato3 cucchiai
- sale e pepe nero qb
- olio d'oliva qb
- paprika1 cucchiai
- condimento bahiano1 cucchiai
- Uovo1 unità
- Tagliate il cavolfiore formando una fetta e portatelo a cuocere velocemente in modo che non esca crudo alla fine
- Una volta cotto, non farlo cuocere troppo a lungo, condisci il cavolfiore con sale e pepe nero e passalo nell'uovo sbattuto e nel pangrattato condito con paprika e condimento bahiano
- Cuocere in una teglia unta con olio d'oliva.
- Appena avrà una crosticina dorata, finisci con salsa di pomodoro e formaggio, lascia cuocere fino a quando il formaggio si scioglie e servi.
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