patata sottaceto

Name: patata sottaceto
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 1 Porções
Ingredients: 1 kg polpette di patate; 1 unità prezzemolo tritato (fascio); qb sale; 500 g cipolla tritata; 1 unità testa d'aglio tritata e sbucciata; qb aceto di limone; qb pepe di limone; qb bionda; 2 l olio

🇧🇷Brasile

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(Português)

2 ore)

1 porzioni

Stephanie Mendes

@veganbysteph

Ingredienti
Modo di preparazione

polpette di patate1 kg
prezzemolo tritato (fascio)1 unità
sale qb
cipolla tritata500 g
testa d'aglio tritata e sbucciata1 unità
aceto di limone qb
pepe di limone qb
bionda qb
olio2 l

Lavate le patate e cuocetele con sale e alloro. Quando saranno morbide, scolate le patate e mettetele in frigo per circa 20 minuti.
In una ciotola capiente mettete le patate e i condimenti. Aggiungere gradualmente l'olio fino a quando le patate non saranno completamente ricoperte. Infine, aggiungete l'aceto poco per volta fino ad ottenere l'acidità desiderata. Coprire il contenitore e conservare in frigorifero per almeno 24 ore prima di servire!