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patata sottaceto
🇧🇷Brasile
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(Português)
2 ore)
1 porzioni
Stephanie Mendes
@veganbysteph- Ingredienti
- Modo di preparazione
- polpette di patate1 kg
- prezzemolo tritato (fascio)1 unità
- sale qb
- cipolla tritata500 g
- testa d'aglio tritata e sbucciata1 unità
- aceto di limone qb
- pepe di limone qb
- bionda qb
- olio2 l
- Lavate le patate e cuocetele con sale e alloro. Quando saranno morbide, scolate le patate e mettetele in frigo per circa 20 minuti.
- In una ciotola capiente mettete le patate e i condimenti. Aggiungere gradualmente l'olio fino a quando le patate non saranno completamente ricoperte. Infine, aggiungete l'aceto poco per volta fino ad ottenere l'acidità desiderata. Coprire il contenitore e conservare in frigorifero per almeno 24 ore prima di servire!
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