Patè Di Lenticchie Rosse E Pomodori Arrostiti

Name: Patè Di Lenticchie Rosse E Pomodori Arrostiti
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 2 tazza/e Lenticchie rosse cotte; 200 g pomodoro ciliegino; 1 unità testa d'aglio; 1/4 tazza/e olio d'oliva; 1/2 tazza/e acqua di cottura delle lenticchie; 1 cucchiai Tahin; 1/2 cucchiai paprika affumicata; 1 cucchiaino da caffè origano; 1 cucchiai aceto di mele; qb sale

🇧🇷Brasile

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(Português)

35 min(i)

1 porzioni

Ruan Felix

@ruanfelix

Ingredienti
Modo di preparazione

Lenticchie rosse cotte2 tazza/e
pomodoro ciliegino200 g
testa d'aglio1 unità
olio d'oliva1/4 tazza/e
acqua di cottura delle lenticchie1/2 tazza/e
Tahin1 cucchiai
paprika affumicata1/2 cucchiai
origano1 cucchiaino da caffè
aceto di mele1 cucchiai
sale qb

Tagliate a metà i pomodorini, ungeteli con l'olio e disponeteli su una teglia.
Tagliare la parte superiore dell'aglio, avvolgerlo in un foglio di alluminio e irrorare con l'olio, chiudendo poi il foglio, come in un pacchetto. Disporre sulla teglia accanto ai pomodori.
Arrostire i pomodori e l'aglio in forno a 200 gradi per circa 30 minuti o fino a quando l'aglio è tenero.
Trascorso questo periodo, mettere da parte i pomodori e togliere con cura dalla pelle gli spicchi d'aglio cotti. Riserva.
In un frullatore aggiungere le lenticchie cotte, l'acqua, l'olio d'oliva, la tahina, la paprika, l'origano, i pomodori, l'aglio, l'aceto e il sale e frullare fino ad ottenere un composto liscio.
Si serve con cracker, toast, pane o qualsiasi altra cosa a piacere.