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patè di verdure
🇧🇷Brasile
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(Português)
15 min(i)
8 porzioni
Bruno Negreiros
@brunoandradenutri- Ingredienti
- Modo di preparazione
- Verdure (ceci, lenticchie, piselli o fagioli) ammollate e cotte1 tazza/e
- aglio piccolo qb
- cipolla1 unità
- anacardi (facoltativi), non salati, ammollati e ben scolati1/2 tazza/e
- olio d'oliva3 cucchiai
- succo di limone1 cucchiai
- sale qb
- pepe nero qb
- curry qb
- Per mettere in ammollo gli anacardi, metterli in una ciotola, coprirli con acqua filtrata e lasciarli riposare per almeno 8 ore. Trascorso questo tempo, scolate le castagne ed eliminate l'acqua. Frullare tutti gli ingredienti nel frullatore fino ad ottenere una massa omogenea. si addice. Consiglio: Questa ricetta è ideale da servire come spalmabile su toast o come spalmabile nei panini. Conservare in frigorifero con pellicola in PVC.
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