patè di verdure

Name: patè di verdure
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 1 tazza/e Verdure (ceci, lenticchie, piselli o fagioli) ammollate e cotte; qb aglio piccolo; 1 unità cipolla; 1/2 tazza/e anacardi (facoltativi), non salati, ammollati e ben scolati; 3 cucchiai olio d'oliva; 1 cucchiai succo di limone; qb sale; qb pepe nero; qb curry

🇧🇷Brasile

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(Português)

15 min(i)

8 porzioni

Bruno Negreiros

@brunoandradenutri

Ingredienti
Modo di preparazione

Verdure (ceci, lenticchie, piselli o fagioli) ammollate e cotte1 tazza/e
aglio piccolo qb
cipolla1 unità
anacardi (facoltativi), non salati, ammollati e ben scolati1/2 tazza/e
olio d'oliva3 cucchiai
succo di limone1 cucchiai
sale qb
pepe nero qb
curry qb

Per mettere in ammollo gli anacardi, metterli in una ciotola, coprirli con acqua filtrata e lasciarli riposare per almeno 8 ore. Trascorso questo tempo, scolate le castagne ed eliminate l'acqua. Frullare tutti gli ingredienti nel frullatore fino ad ottenere una massa omogenea. si addice. Consiglio: Questa ricetta è ideale da servire come spalmabile su toast o come spalmabile nei panini. Conservare in frigorifero con pellicola in PVC.