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Peperone ripieno di tofu affumicato
🇧🇷Brasile
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(Português)
1 ore)
2 porzioni
Victoria Di
@victoria- Ingredienti
- Modo di preparazione
- peperoncino1 unità
- tofu affumicato1 unità
- Sale qb
- pepe qb
- aglio in polvere qb
- salsa di soia qb
- salsa di pomodoro qb
- paprika qb
- Inizia tagliando a metà il peperone e togliendo la parte bianca (anche quella interna)
- Mettete un filo d'olio d'oliva all'interno del peperone e con l'aiuto di un pennello spennellate quest'olio all'interno e all'esterno del peperone.
- Aggiungere sale e pepe a piacere all'interno del peperone e mettere da parte.
- Per il ripieno, mettete l'olio d'oliva nella padella, prendete il vostro pezzo di tofu affumicato e sbriciolatelo con le dita (o con una forchetta) fino a farlo a pezzetti. Soffriggere il tofu in olio d'oliva. (Il tofu normale funziona anche se non hai fumato, ma ovviamente il gusto cambierà)
- Condire il tofu con sale, pepe, aglio in polvere e paprika. Quindi aggiungere un po' di salsa di soia e, quando tutto sarà ben incorporato, aggiungere la salsa di pomodoro e mescolare bene. Questo renderà il ripieno più cremoso. I condimenti vanno a gusto di ciascuno, puoi condire in modo diverso a seconda di ciò che ti piace!
- Una volta che il ripieno è pronto, basta metterlo all'interno del peperone. Ho finito anche con un po' di formaggio sopra
- Porta i peperoni nel forno medio-alto per circa 30 minuti, ma questo varia da forno a forno. Idealmente, lascialo fino a raggiungere il punto nella foto, quando inizia a voler creare una crosta bruciata sui peperoni (di nuovo, dipende dai tuoi gusti)
- Dopodiché, servi e divertiti! 😋
Etichetta
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