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- Ingredienti
- Modo di preparazione
- basilico1 unità
- noci1/2 tazza/e
- olio d'oliva1/4 tazza/e
- pasta di miso2 cucchiai
- Separare le foglie di basilico dai gambi. Eliminare i gambi e utilizzare solo le foglie
- In un robot da cucina, aggiungere le foglie di basilico, le noci e l'olio fino a ottenere una salsa omogenea.
- Aggiungere la pasta di miso e lavorare ancora una volta.
- Nota: la pasta di miso è piuttosto salata. Si consiglia quindi di aggiungere un cucchiaio alla volta, sempre sperimentando, in modo che la quantità di sale sia a proprio piacimento.
- Puoi usare il pesto vegano nei panini, nella pasta e persino nelle insalate.
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