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- Ingredienti
- Modo di preparazione
- Carne vegetale a scelta250 g
- olio5 cucchiai
- aglio (spicchio)5 unità
- cipolla1 unità
- pomodoro1 unità
- riso bianco2 tazza/e
- sale1 cucchiaio da dessert
- paprika affumicata1 cucchiai
- origano1 cucchiai
- Levitico (facoltativo, per il sapore di pollo)1 cucchiaino
- acqua4 tazza/e
- Prezzemolo1 qb
- erba cipollina1 qb
- In una padella mettete l'olio, fate soffriggere la carne vegetale tritata a cubetti grossi, dopo averla fritta, aggiungete la cipolla tritata e fate soffriggere sempre mescolando, quindi fate soffriggere l'aglio tritato, in padella darà uno strato tostato questo aiuta nel sapore, ma mescolare sempre per non bruciare.
- Aggiungere il pomodoro tritato e mescolare, quindi aggiungere i condimenti e il riso, mescolare bene e aggiungere 2 tazze d'acqua e mescolare. Mescolare aiuta il brodo ad addensarsi. Poi aggiungete il resto dell'acqua e lasciate cuocere a fuoco basso.
- Quando il riso sarà cotto, spegnetelo e aggiungete l'erba cipollina e il prezzemolo, mescolate e servite ancora caldo.
Etichetta
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