polpette di ceci

Name: polpette di ceci
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 5 Porções
Ingredients: 2 tazza/e Ceci cotti e setacciati; 1 unità carota grattugiata; 1 unità limone; 1/2 unità cipolla; 1/2 tazza/e farina di mais per impanare; 6 cucchiai acqua; 3 cucchiai farina di semi di lino; 1 cucchiaino paprika affumicata; qb Prezzemolo; qb sale

🇧🇷Brasile

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(Português)

30 min(i)

5 porzioni

Bruno Negreiros

@brunoandradenutri

Ingredienti
Modo di preparazione

Ceci cotti e setacciati2 tazza/e
carota grattugiata1 unità
limone1 unità
cipolla1/2 unità
farina di mais per impanare1/2 tazza/e
acqua6 cucchiai
farina di semi di lino3 cucchiai
paprika affumicata1 cucchiaino
Prezzemolo qb
sale qb

Aggiungere 2 cucchiai di farina di semi di lino e acqua in una tazza e mettere da parte. Mettere i ceci, la cipolla, il limone spremuto, il prezzemolo e il sale in un robot da cucina. Sbattere fino a quando gli ingredienti non sono amalgamati. ⠀ Preriscaldare il forno a 180 gradi C. Grattugiare la carota sulla parte più sottile della grattugia. Amalgamare l'impasto con un cucchiaio. Aggiungere la farina di semi di lino e la miscela di acqua all'impasto e mescolare fino a quando non sarà ben incorporato. Aggiungere il restante 1 cucchiaio di farina di semi di lino. ⠀ Unite una forma con olio o olio d'oliva e fate delle palline con l'impasto o l'hamburger se lo desiderate. Ricoprire la farina di mais condita con sale. Cuocete in forno per circa 30 minuti, girando quando avrete completato i 20 minuti.