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purè di patate
In collaborazione con
@delirec🇧🇷Brasile
•Vedere lingua originale
(Português)
45 min(i)
1 porzioni
Chef Camila
@chefcamilacassilha- Ingredienti
- Modo di preparazione
- patate novelle qb
- olio d'oliva qb
- rosmarino fresco qb
- aglio a fette qb
- sale marino qb
- In una padella con acqua, cuocere le patate con la buccia (prima lavarle bene) finché non saranno cotte ma ancora sode.
- Scolare bene l'acqua, metterli in una pirofila e schiacciarli uno per uno (io uso un cucchiaio grande), facendo attenzione a non schiacciarli troppo.
- Salate tutte le patate, aggiungete gli spicchi d'aglio e le foglie di rosmarino.
- Condire il tutto con olio d'oliva e mettere in forno preriscaldato a 200ºC per cuocere per circa 20 minuti o fino a quando non saranno leggermente dorati.
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