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purea di manioca
🇧🇷Brasile
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(Português)
30 min(i)
5 porzioni
Laury Simões
@cozinhadalaury- Ingredienti
- Modo di preparazione
- manioca tritata500 g
- burro1 cucchiai
- sale qb
- Cuocere la manioca fino a quando non sarà molto morbida, quasi fondente. Scolare e conservare una tazza di acqua di cottura. Contiene amido e aiuterà a frullarlo.
- Schiacciate la manioca con una forchetta. Mettere in una padella, aggiungere l'acqua e il burro e mescolare il tutto fino a quando il burro si scioglie bene. Idealmente, la purea dovrebbe avere una consistenza molto liscia. serve subito
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