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Ratatouille
In collaborazione con
@delirec🇧🇷Brasile
•Vedere lingua originale
(Português)
45 min(i)
6 porzioni
Nayara Ataide
@cozinha.semneura- Ingredienti
- Modo di preparazione
- pomodori2 unità
- Cipolle2 unità
- Zucchine2 unità
- melanzane2 unità
- salsa di pomodoro qb
- spicchi d'aglio qb
- Rosmarino e Basilico qb
- sale e pepe nero qb
- olio d'oliva qb
- Tagliare i pomodori, le cipolle, le zucchine e le melanzane a fette di circa 0,5 cm di spessore. Prova a usare verdure con circonferenze simili.
- In un tondo refrattario, adagiate sul fondo la salsa di pomodoro.
- Prendete una fetta di ogni verdura e disponetela sopra la salsa di pomodoro, disponendole a spirale.
- Quando si riempie il refrattario, condire con sale, pepe nero e irrorare con olio d'oliva.
- Disporre alcuni spicchi d'aglio sparsi sul refrattario e il rosmarino.
- Coprite con un foglio di alluminio e infornate per circa 20 minuti.
- Togliete la pellicola e lasciate in forno per qualche altro minuto.
- Completate con il basilico e servite.
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