Riso Broccolo Nutriente "Ninja"

Name: Riso Broccolo Nutriente "Ninja"
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 1.1/2 tazza/e riso; 1 unità Broccoli Ninja (Pack); 1 unità cipolla media; 2 unità Facoltativo Aglio - chiodi di garofano; 3 cucchiai Olio o olio d'oliva; 1 cucchiaio da dessert sale; 3 tazza/e Acqua - Brodo di Broccoli

🇧🇷Brasile

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(Português)

45 min(i)

4 porzioni

Ilyonne Simone

@pitadas_deacucaresal

Ingredienti
Modo di preparazione

riso1.1/2 tazza/e
Broccoli Ninja (Pack)1 unità
cipolla media1 unità
Facoltativo Aglio - chiodi di garofano2 unità
Olio o olio d'oliva3 cucchiai
sale1 cucchiaio da dessert
Acqua - Brodo di Broccoli3 tazza/e

Tagliare i mazzi di broccoli separandoli dai piccoli gambi, quindi tagliare i mazzi stessi e mettere da parte il tutto.
In una casseruola media, portare ad ebollizione l'acqua e aggiungere prima i gambi. Alzate il bollore, toglieteli con una schiumarola e metteteli da parte. Nella stessa acqua bollente, mettere i mazzi di broccoli per un breve bollore, quindi spegnere il fuoco, scolare e mettere da parte.
Mettere i gambi sbollentati in un frullatore con 3 tazze d'acqua e mescolare bene (questo brodo di broccoli servirà per cuocere il riso).
Nella padella che farà il riso, mettete l'olio, la cipolla e quando quando inizia ad appassire, aggiungere l'aglio, mescolare per 1 min, aggiungere il riso e mescolare ancora in modo che tutti i condimenti siano coinvolti e saltare in padella. A questo punto aggiungete il brodo dei gambi sbattuti, condite con un pizzico di sale e mescolate ancora. Aumentare il fuoco a medio e aggiungere i mazzi di broccoli tagliati a pezzetti, mescolate ancora e coprite parzialmente la padella.
Lasciate cuocere finché non noterete che i fagioli sono cresciuti, ma c'è ancora dell'umidità. Il riso sarà già cotto, ma non pronto e sciolto. Coprite la padella, abbassate la fiamma e quando vedete uscire del fumo dal coperchio, spegnete il fuoco. Attendere circa 5 min. che i fagioli finiscano di cuocere e ora puoi servire in un bel piatto da portata.