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Riso integrale con uvetta e castagne del Pará 🎄🎅
In collaborazione con
@delirec🇧🇷Brasile
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(Português)
10 min(i)
8 porzioni
Livia Fernandes
@liviafulle- Ingredienti
- Modo di preparazione
- riso integrale di tipo 1 (io ho usato un piatto sottile)2 tazza/e
- Olio extravergine di oliva3 cucchiai
- aglio macinato2 unità
- cipolla tritata1 unità
- uvetta nera1 tazza/e
- noci del Brasile tritate1 tazza/e
- Sale qb
- In una padella mettete l'olio d'oliva, l'aglio e la cipolla tritati e fateli imbiondire un po'
- Aggiungere il riso integrale e soffriggere un po ', aggiustare di sale
- Coprire con acqua fino a due dita sopra il riso e lasciare la pentola semicoperta.
- Quando l'acqua sarà quasi del tutto evaporata, aggiungete l'uvetta e le noci del Brasile.
- Attendere che tutta l'acqua evapori e spegnere il fuoco.
- Lasciare la padella coperta per qualche minuto in modo che il riso diventi molto soffice.
- Servi allora 😋🎄
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