salsiccia vegana

Name: salsiccia vegana
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 2 tazza/e anacardi crudi imbevuti; 1 unità spicchio d'aglio; qb sale e pepe; 1 cucchiai senape scura; 1 unità palma; 1 unità carota; 2 cucchiai Prezzemolo; qb uvetta; 1 cucchiai olio d'oliva; 1.5 tazza/e acqua; 2 unità mela; 0.5 unità limone

🇧🇷Brasile

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(Português)

30 min(i)

10 porzioni

Teresa Sena

@nutri.teresasena

Ingredienti
Modo di preparazione

anacardi crudi imbevuti2 tazza/e
spicchio d'aglio1 unità
sale e pepe qb
senape scura1 cucchiai
palma1 unità
carota1 unità
Prezzemolo2 cucchiai
uvetta qb
olio d'oliva1 cucchiai
acqua1.5 tazza/e
mela2 unità
limone0.5 unità

Frullare la castagna con acqua, olio d'oliva, sale e spezie, senape e aglio in un frullatore. La crema è pronta.
Sminuzzare i cuori di palma con una forchetta. Tagliate la carota a striscioline sottili. Mettere in una padella a soffriggere con l'olio.
Tagliare la mela a cubetti. Mescolare con il succo di limone in una ciotola. Aggiungere i cuori di palma e le carote. Mescolare. Aggiungere il prezzemolo, l'uvetta e la panna e mescolare.