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- Ingredienti
- Modo di preparazione
- farina di ceci1 tazza/e
- Pomodoro Italiano Tritato1/2 unità
- peperoncino tritato1/2 unità
- cipolla tritata1/2 unità
- paprika, zafferano e condimento bahiano. qb
- coriandolo ed erba cipollina1 tazza/e
- patate medie2 unità
- olio di semi di soia (soia)1/2 tazza/e
- acqua1/3 tazza/e
- Mescolare tutti gli ingredienti in una ciotola fino a creare una massa omogenea.
- Friggere le patate a fette, fino a doratura.
- Friggere l'impasto in una padella antiaderente con olio, quindi aggiungere sopra le patate già fritte. Dopo aver fritto il fondo dell'impasto, girare il lato come frittelle in padella, facendo dorare l'altro lato. Aiuta te stesso.
- Può essere servito con pasta (urban), salsa di pomodoro (fugini) e formaggio vegan grattugiato (sora), oppure, come più ti piace!
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