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- Ingredienti
- Modo di preparazione
- Shimeji200 g
- burro1 cucchiai
- Shoyu3 cucchiai
- erba cipollina1 qb
- Lavate lo shimeji e tagliate i gambi in modo che siano sciolti.
- Scaldare bene la padella e aggiungere il burro a far sciogliere.
- Aggiungere lo shimeji e mescolare per circa 3 minuti (deve essere molto veloce).
- Aggiungere la salsa di soia e mescolare velocemente.
- Aggiungere l'erba cipollina, lisciare e spegnere il fuoco.
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