sorbetto al cocco e limone

Name: sorbetto al cocco e limone
Prep time: 1 d
Total time: 1 d
Yield: 10 Porções
Ingredients: 500 ml latte di cocco; 100 g zucchero o dolcificante culinario; 100 ml succo di limone; qb scorza di limone

🇧🇷Brasile

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(Português)

1 giorni)

10 porzioni

Nayara Ataide

@cozinha.semneura

Ingredienti
Modo di preparazione

latte di cocco500 ml
zucchero o dolcificante culinario100 g
succo di limone100 ml
scorza di limone qb

In una padella scaldate il latte di cocco e lo zucchero, mescolate e appena bolle, spegnete il fuoco.
Fate raffreddare e mettete il composto in un contenitore.
Attivare il succo di limone e sbattere nel mixer fino ad ottenere una crema omogenea.
Coprire con pellicola a contatto con il gelato e portarlo a congelare.
Una volta congelato, sbatti ancora per rompere i cristalli di ghiaccio e ottenere un gelato cremoso.
Ripeti questo processo 3 volte e l'ultima volta lascialo congelare per 6 ore.