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- Ingredienti
- Modo di preparazione
- panna acida vegana (vedi il mio profilo)300 g
- Pupunha cuore di palma300 g
- concentrato di pomodoro qb
- aglio qb
- funghi champignon qb
- salsa di senape qb
- olio di semi di soia20 g
- sale e pepe qb
- paprika affumicata15 g
- Iniziate tritando l'aglio, tagliate i cuori di palma a cubetti grandi e i funghi a metà.
- Soffriggete l'aglio e versate i cuori di palma e champingon prima che prendano colore.
- Cuocere a 210° finché non inizia a caramellare.
- Aggiungere il concentrato di pomodoro, la senape, aggiustare di sale e pepe e aggiungere la paprika.
- Quando la pasta sarà completamente incorporata, versate la panna e fate cuocere per altri 10 minuti. È pronto!!
Etichetta
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