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stufato di soia
🇧🇷Brasile
•Vedere lingua originale
(Português)
30 min(i)
4 porzioni
Elizabete
@amesacomagrim- Ingredienti
- Modo di preparazione
- soia100 g
- cipolla1 unità
- aglio1 cucchiaio da dessert
- erba cipollina1/2 qb
- pomodoro1 unità
- estratto di pomodoro2 cucchiai
- sale qb
- Condimenti zafferano, curry, paprika qb
- Mettere a bollire un litro d'acqua, dopo che l'acqua bolle, mettere le proteine di soia. Lasciate cuocere, una volta cotta, scolate e schiacciate la soia, molto e togliete tutta l'acqua.
- Soffriggere cipolla, aglio, condimenti e poi aggiungere la proteina di soia, lasciarla assaporare molto, fino ad ottenere il sapore, aggiungere i condimenti secchi, aggiungere il concentrato di pomodoro e un po' d'acqua. Cuocete, aggiustate di sale e per finire aggiungete l'erba cipollina.
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