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Tabbouleh con ceci
🇧🇷Brasile
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(Português)
40 min(i)
6 porzioni
Ruan Felix
@ruanfelix- Ingredienti
- Modo di preparazione
- Ceci cotti150 g
- grano per kibbeh150 g
- cetriolo giapponese tagliato a dadini300 g
- cipolla rossa tagliata a dadini200 g
- peperoncino rosso a dadini100 g
- Pomodorini, tagliati a metà300 g
- prezzemolo tritato3 unità
- menta tritata1 unità
- limone3 unità
- sale e pepe qb
- acqua filtrata180 ml
- olio d'oliva qb
- Portare l'acqua a bollore. Quindi versare sopra il grano, coprire e lasciare riposare per cinque minuti.
- Trascorso questo tempo, allentate il grano con una forchetta e mescolatelo con i ceci, la cipolla, il pepe, il cetriolo, i pomodori, le erbe aromatiche fresche, il succo di limone, la scorza di limone, il sale, il pepe e l'olio d'oliva.
- Mettere in frigo fino a quando non si raffredda prima di mangiare.
Etichetta
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