tagliatelle asiatiche

Name: tagliatelle asiatiche
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 2 Porções
Ingredients: 250 g Maccheroni; 200 g tofu extra duro; 1/3 tazza/e arachidi; 1/3 tazza/e Shoyu; 2 cucchiai zucchero di canna; 2 cucchiai limone spremuto; 1 unità carota; 1 unità erba cipollina; 1 cucchiai olio di sesamo; 2 cucchiai olio di semi di girasole; 5 unità spicchio d'aglio; qb sale; qb paprika piccante; 1 l acqua filtrata

🇧🇷Brasile

•

Vedere lingua originale

(Português)

1 ore)

2 porzioni

Carolina

@carolinaathayde

Ingredienti
Modo di preparazione

Maccheroni250 g
tofu extra duro200 g
arachidi1/3 tazza/e
Shoyu1/3 tazza/e
zucchero di canna2 cucchiai
limone spremuto2 cucchiai
carota1 unità
erba cipollina1 unità
olio di sesamo1 cucchiai
olio di semi di girasole2 cucchiai
spicchio d'aglio5 unità
sale qb
paprika piccante qb
acqua filtrata1 l

Spremete il limone, affettate la carota a striscioline sottili e lunghe, l'erba cipollina a fettine e il tofu a cubetti. Schiacciare l'aglio.
In una padella far bollire un litro di acqua filtrata e cuocere la pasta secondo il tempo sulla confezione. Scolare l'acqua e riservare la pasta.
Per la salsa, iniziate mescolando la salsa di soia, lo zucchero di canna, il limone, il sale e la paprika. Riserva la salsa.
In una padella riscaldata, aggiungere l'olio di sesamo e di semi di soia per rosolare il tofu. Fate rosolare da un lato e quando girate aggiungete l'aglio e le arachidi.
Quando tutto sarà dorato, aggiungete la salsa e poi la pasta.
Si serve con sopra erba cipollina e una fetta di limone 😋