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tagliatelle asiatiche
🇧🇷Brasile
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(Português)
1 ore)
2 porzioni
Carolina
@carolinaathayde- Ingredienti
- Modo di preparazione
- Maccheroni250 g
- tofu extra duro200 g
- arachidi1/3 tazza/e
- Shoyu1/3 tazza/e
- zucchero di canna2 cucchiai
- limone spremuto2 cucchiai
- carota1 unità
- erba cipollina1 unità
- olio di sesamo1 cucchiai
- olio di semi di girasole2 cucchiai
- spicchio d'aglio5 unità
- sale qb
- paprika piccante qb
- acqua filtrata1 l
- Spremete il limone, affettate la carota a striscioline sottili e lunghe, l'erba cipollina a fettine e il tofu a cubetti. Schiacciare l'aglio.
- In una padella far bollire un litro di acqua filtrata e cuocere la pasta secondo il tempo sulla confezione. Scolare l'acqua e riservare la pasta.
- Per la salsa, iniziate mescolando la salsa di soia, lo zucchero di canna, il limone, il sale e la paprika. Riserva la salsa.
- In una padella riscaldata, aggiungere l'olio di sesamo e di semi di soia per rosolare il tofu. Fate rosolare da un lato e quando girate aggiungete l'aglio e le arachidi.
- Quando tutto sarà dorato, aggiungete la salsa e poi la pasta.
- Si serve con sopra erba cipollina e una fetta di limone 😋
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