tofu a scacchi

Name: tofu a scacchi
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 500 g Tofu; 2 unità spicchio d'aglio; 1 unità Pepe; 1 unità carota; 1 cucchiai zenzero grattugiato; 0.5 cucchiai zucchero; 0.5 tazza/e Shoyu; 0.5 tazza/e acqua; 1 cucchiai amido di mais; qb olio di sesamo; 0.5 tazza/e Arachidi tostate senza pelle

🇧🇷Brasile

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(Português)

30 min(i)

4 porzioni

Teresa Sena

@nutri.teresasena

Ingredienti
Modo di preparazione

Tofu500 g
spicchio d'aglio2 unità
Pepe1 unità
carota1 unità
zenzero grattugiato1 cucchiai
zucchero0.5 cucchiai
Shoyu0.5 tazza/e
acqua0.5 tazza/e
amido di mais1 cucchiai
olio di sesamo qb
Arachidi tostate senza pelle0.5 tazza/e

Asciugare il tofu con un panno o un tovagliolo di carta. Tagliatela a cubetti e fatela rosolare in una padella con olio d'oliva fino a doratura sui lati. Riserva
Tagliate a cubetti i peperoni e le carote. Soffriggere in olio d'oliva in un lavoro o in una padella. Aggiungere l'aglio tritato. Aggiungere il tofu e lo zenzero. mescolare
Aggiungere la salsa di soia e lo zucchero. Mescolare e lasciare per circa 3 min.
In una ciotola, mescolare l'amido nell'acqua. Aggiungere in padella e mescolare fino a quando non si addensa. Spegnere e finire con arachidi e olio di sesamo