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tofu a scacchi
🇧🇷Brasile
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(Português)
30 min(i)
4 porzioni
Teresa Sena
@nutri.teresasena- Ingredienti
- Modo di preparazione
- Tofu500 g
- spicchio d'aglio2 unità
- Pepe1 unità
- carota1 unità
- zenzero grattugiato1 cucchiai
- zucchero0.5 cucchiai
- Shoyu0.5 tazza/e
- acqua0.5 tazza/e
- amido di mais1 cucchiai
- olio di sesamo qb
- Arachidi tostate senza pelle0.5 tazza/e
- Asciugare il tofu con un panno o un tovagliolo di carta. Tagliatela a cubetti e fatela rosolare in una padella con olio d'oliva fino a doratura sui lati. Riserva
- Tagliate a cubetti i peperoni e le carote. Soffriggere in olio d'oliva in un lavoro o in una padella. Aggiungere l'aglio tritato. Aggiungere il tofu e lo zenzero. mescolare
- Aggiungere la salsa di soia e lo zucchero. Mescolare e lasciare per circa 3 min.
- In una ciotola, mescolare l'amido nell'acqua. Aggiungere in padella e mescolare fino a quando non si addensa. Spegnere e finire con arachidi e olio di sesamo
Etichetta
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