Tofu strapazzato 🌱

Name: Tofu strapazzato 🌱
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 200 g Tofu morbido; qb Curcuma; qb sale e pepe nero macinato; qb prezzemolo tritato; 2 cucchiai cipolla tritata; 1 unità aglio tritato (uno spicchio tritato); 1 cucchiai olio vegetale

🇧🇷Brasile

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(Português)

5 min(i)

1 porzioni

Stephanie Mendes

@veganbysteph

Ingredienti
Modo di preparazione

Tofu morbido200 g
Curcuma qb
sale e pepe nero macinato qb
prezzemolo tritato qb
cipolla tritata2 cucchiai
aglio tritato (uno spicchio tritato)1 unità
olio vegetale1 cucchiai

Con una forchetta schiacciate il tofu e tenetelo da parte. In una padella fate scaldare l'olio e poi aggiungete la cipolla e l'aglio. Quando sono dorati, aggiungi il tofu e i condimenti e mescola finché tutta l'acqua nel tofu non si asciuga e l'aspetto assomiglia a un uovo strapazzato. Completare con prezzemolo tritato e servire dopo.