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Torta al cioccolato con nocciole caramellate
🇧🇷Brasile
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(Português)
2 ore)
8 porzioni
Luiza Faria
@aquelavegana- Ingredienti
- Modo di preparazione
- noci1 tazza/e
- farina di frumento1 tazza/e
- zucchero1/4 tazza/e
- sale1/4 cucchiaino da caffè
- olio di cocco1/2 tazza/e
- latte di mandorla1 tazza/e
- tavoletta di cioccolato vegana300 g
- zucchero2 cucchiai
- Nocciole1 tazza/e
- zucchero1/2 tazza/e
- In un robot da cucina, frullate le noci fino a renderle friabili.
- Trasferite le noci in una ciotola e aggiungete la farina, lo zucchero e il sale. mescolare
- Aggiungere l'olio di cocco e mescolare con la punta delle dita
- Versare l'impasto in una forma con fondo rimovibile. Con le mani stendete l'impasto uniformemente sul fondo e sui lati della teglia.
- Mettere l'impasto in frigo per 15 minuti prima di infornare. Cuocete in forno preriscaldato a 180°C per 25 minuti o fino a quando la frolla sarà dorata.
- Mentre l'impasto cuoce, preparate il ripieno.
- In una padella unire il latte di mandorla, la barretta di cioccolato e lo zucchero. Cuocere a fuoco medio fino a quando non si addensa
- Mettere il cioccolato in frigo per 1 ora prima di trasferirlo sull'impasto.
- Tritare le nocciole a pezzetti piccoli. Riserva
- In una padella aggiungete lo zucchero. Cuocere a fuoco basso fino a quando lo zucchero non si sarà completamente sciolto e inizierà a caramellare. spegnere il fuoco
- Versate le nocciole nella padella e mescolate bene, in modo che siano tutte ricoperte dal caramello.
- Trasferite le nocciole su una teglia foderata con carta da forno e cuocete in forno preriscaldato a 180°C per 15 minuti. Fare attenzione a non bruciare le nocciole.
- Sfornare le nocciole e lasciarle raffreddare.
- Assemblaggio: versare il ripieno freddo nell'impasto e stenderlo uniformemente. Decorate il bordo della torta con le nocciole caramellate.
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