torta al forno con cuore di palma

Name: torta al forno con cuore di palma
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 25 Porções
Ingredients: 300 g palma; 1 unità cipolla; 4 cucchiai salsa di pomodoro; 4 cucchiai acqua; qb oliva; qb origano, pepe nero, sale e coriandolo; 500 g farina di frumento; 325 g maionese vegana; 10 g lievito chimico in polvere

🇧🇷Brasile

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(Português)

1 ore)

25 porzioni

Aline 🌱

@garotatueveg

Ingredienti
Modo di preparazione

palma300 g
cipolla1 unità
salsa di pomodoro4 cucchiai
acqua4 cucchiai
oliva qb
origano, pepe nero, sale e coriandolo qb
farina di frumento500 g
maionese vegana325 g
lievito chimico in polvere10 g

Riempimento Tritate i cuori di palma (impastando con una forchetta). Riserva; Soffriggere la cipolla tritata in olio d'oliva fino a doratura; Aggiungere i cuori di palma, la salsa di pomodoro, le olive, i condimenti (tranne il coriandolo) e l'acqua; Lasciate cuocere finché la salsa non si sarà leggermente ridotta e aggiungete il coriandolo; Riserva.
Cartella: Impastare tutti gli ingredienti con le mani fino ad ottenere un impasto omogeneo e non appiccicarsi alle mani.
Montaggio: Stendete la pasta con il mattarello fino a renderla sottile e tagliatela in dischi di circa 10 cm di diametro; Adagiate su ogni disco un cucchiaio di ripieno, piegatelo a metà e chiudete il bordo con una forchetta; Spennellare la parte superiore con olio per farla dorare.
Cuocete in forno preriscaldato a 180°C per circa 30 minuti.