TORTA BANANUDO VEGANA!

Name: TORTA BANANUDO VEGANA!
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 1 Porções
Ingredients: 3 tazza/e farina di frumento; 1 tazza/e zucchero; 1 cucchiaino Cannella in polvere; 1 cucchiaino da caffè sale; 1 tazza/e purea di banana nana; 1 tazza/e olio; 3/4 tazza/e acqua o latte vegetale; 1 cucchiai aceto bianco; 1 cucchiai lievito chimico

🇧🇷Brasile

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(Português)

1 ore)

1 porzioni

Daniel Ianhis

@danielianhis

Ingredienti
Modo di preparazione

farina di frumento3 tazza/e
zucchero1 tazza/e
Cannella in polvere1 cucchiaino
sale1 cucchiaino da caffè
purea di banana nana1 tazza/e
olio1 tazza/e
acqua o latte vegetale3/4 tazza/e
aceto bianco1 cucchiai
lievito chimico1 cucchiai

CARTELLA: Mescolare gli ingredienti secchi (tranne il lievito) in una ciotola, quindi aggiungere la banana schiacciata e i liquidi poco alla volta. Amalgamare il tutto lentamente, non è necessario mescolare troppo in modo che l'impasto sia arioso, e non denso come un pane. Infine aggiungete il lievito e mescolate ancora un po'. Versare in una forma unta e leggera per cuocere per 50 minuti (varia da forno a forno, tenete d'occhio 😉) in forno preriscaldato a 210 gradi.
TETTO: Ho sciolto 1/2 tazza di zucchero demerara in una padella e ho aggiunto 1 1/2 banana piccola tritata. Ho lasciato caramellare a forno basso per 5 minuti. Ho passato la miscela mentre era ancora calda nel frullatore per ottenere una consistenza più densa e ho aggiunto 1/2 banana tritata da cuocere nella miscela mentre era ancora calda.
Quando la torta è pronta e si è raffreddata, l'ho sformata e ci ho buttato sopra la glassa!