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Torta Di Carote Con Brigadeiro Vegano
🇧🇷Brasile
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(Português)
40 min(i)
12 porzioni
Luísa Mendonça
@luisadocesveganos- Ingredienti
- Modo di preparazione
- carota300 g
- farina di frumento300 g
- olio di semi di girasole180 g
- zucchero Demerara300 g
- aceto di mele15 g
- lievito in polvere10 g
- anacardi150 g
- zucchero Demerara250 g
- cacao in polvere120 g
- acqua200 g
- Per la torta, sbattete in un frullatore la carota, l'olio di semi di girasole, l'aceto e 300 g di zucchero.
- In una ciotola setacciate la farina e il lievito. Aggiungere la panna con la carota e mescolare bene. Dividete l'impasto in due stampi da 20 cm e mettete in forno preriscaldato per circa 40 minuti.
- Per il brigadeiro, sbattere nel frullatore il resto dello zucchero, la castagna, l'acqua e il cacao. Portare a bollore per 30 minuti.
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